Landhaus Ammann (Sous Chef)
Hannover

Restaurant, Jörg Wörther, Villa Hiss (Küchenchef)
Bad Gastein

Dr. Ferdinand Piéch, Vorstandsvorsitzender VW Wolfsburg (Privatkoch)

Restaurant Jörg Wörther, Schloss Prielau
Zell am See

Landgasthof „Steinbrückl“ (Küchenchef)
Deuerling

Restaurant „David“ (Küchenchef)
Regensburg

Restaurant „Rosenpalais“ (Küchenchef)
Regensburg

2001 selbständig mit dem Restaurant „Minoritenhof“ Golfclub Sinzing

2005 selbständig mit dem Restaurant „Silberne Gans“