CHEFKOCH MARIO PARNITZKE

Seine Erfahrungen in mehreren Sterne-Restaurants in Deutschland, Österreich, England und der Schweiz haben seinen Stil geprägt.

Er hat unter anderem mit dem Koch des Jahrzehnts, Jörg Wörther, im Schloss Prielau in Zell am See gearbeitet und war Privatkoch bei Dr. Ferdinand Piëch, dem ehemaligen Vorstandsvorsitzenden von VW Wolfsburg.

Sein Küche ist klassisch, puristisch, modern.
Mit maximal 3 komponenten als Zutaten, Produkten mit top Qualität von regionalen und internationalen Lieferanten hat er stets den Anspruch, Genuss auf höchstem Niveau zu kreieren.