HAUPTGERICHTE


Filet vom Naturrind
zweierlei Spargel ~ Sellerietascherl                  32  Euro

Salzwiesenlamm “Caree“ mit Cremolata
südfranzösisches Gemüse ~ Olivenglace           30  Euro

Maibockbratl
süß/saure Rübchen ~ Briocheknödel ~ Kerbel    27  Euro

Gegrillte Languste
grüner Spargel ~ warme Erdäpfel Vinaigrette    30  Euro

Meeräsche im Bärlauchsud
Kichererbsen ~ Nußspinat                                25  Euro

  
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