HAUPTGERICHTE

Filet vom Jungbulle / gebratener Feldsalat / Bouillonkartoffel                32 euro

Caree vom Salzwiesenlamm / Artischocken / Parmesanrisotto               32 euro

Zitronen Hendl "sous vide" / roter Mangold / Zuckerschoten                  28 euro

Fjordforelle auf der Haut gebraten / Erbsencreme / Ingwer Karotte        28 euro

Tandoori Fischstäbchen vom Heilbutt / scharfer Pak Choi / Kokosmilch   28 euro
  


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