Silberne Gans

Mai, 2017

26Mai - 27den ganzen TagEin Hauch Südfrankreich

mehr Infos

Infos

Wie wäre es mit prickelnden Sinnesfreuden aus der Champagne, Köstlichkeiten aus der Provence, himmlischen Verführungen von den wunderschönen Regionen Frankreichs, wie z.B. von der Sehnsuchtsküste
Cote d`Azur?

Lassen Sie die Koffer stehen – wir holen Frankreich mit seinem unbeschreiblichen Flair, den kulinarischen Highlights und dem Savoir-vivre für Sie nach Regensburg!

 

 

Gänsestopfleber geeist / Salz Popcorn / Amalfi Zitronat
18 Euro

Salat Nizza
Thunfisch / Bohne / Bio Landei / lila Zwiebel
14 Euro

Grüner Spargel / gebackene Schweinskopfsülze / Chicoree
16 Euro

Steinbutt „Wildfang“/ Risotto / wilder Spargel
34 Euro

Salzwiesenlamm / südfranzösiches Gemüse / Kartoffelgratin
32 Euro

Chateaubriand vom Naturrind „für 2 Personen“
Junger Spinat / Bärlauchpüree / Sc.Bernaise
78 Euro

Coq au Vin
Schalotte / Speck / Champignons
26 Euro

Lauwarme Birnen Tarte „Abate“ / Vanillerahmeis
12 Euro

X